Бәрәңгедән тәмле запеканка

Кирәк:

Уртача зурлыктагы алты бәрәңге;

Ике йомырка;

Ике сарымсак теше;

3-4 кашык майонез;

100 грамм сыр;

1 кашык кипкән укроп яисә үзегезгә ошаган башка яшел аштәмләткеч;

Тәменчә тоз, борыч.

Сырны һәм сарымсакны вак кыргычтан чыгарабыз. Сырның яртысын бер йомырка һәм укроп белән кушып, бутыйбыз. Бу катнашма безнең запеканканың өстенә кирәк булачак.

Калган сыр янына икенче йомырканы, сарымсакны, майонезны, кыргычтан үткәреп, бәрәңгене салабыз. Тоз, борыч өстәп, бутыйбыз һәм диаметры 26 сантиметр булган табага салабыз. Өстенә йомыркалы-сырлы-укроплы катнашма коябыз.

180 градуска җылытылган мичтә 40 минут пешерәбез. Запеканканың өсте алтынсу төскә керергә тиеш.

Бу запеканкага ит фаршы яисә гөмбә кушып, төрләндерергә дә була. Ләкин бәрәңге белән генә дә бик тәмле килеп чыга. Ә өйгә тәмле сарымсак исе тарала.

Тәмле булсын!