Шпорадан йомырка коткара

Стаканга 1 йомырка салып, шуның өстенә 100 г серкә салып, катнашманы караңгы салкынча урынга куярга кирәк. 3–4 көн торганнан соң йомырканы серкәдән алып, аның юка элпәсен тишеп, агын агызасы булачак. Ә йомырканың сарысын аерым савытка салып, күбекләнгәнче болгатырга кирәк. Алга таба шуңа 100 г скипидар һәм стакан төбендә калган серкәле утырманы аз-азлап кына куша барып, барысын бергә яхшылап болгатырга кирәк. Әзер катнашманы кара төстәге шешәгә агызып, караңгы урынга сакларга куясы. Әзер булгач аны аякка сөртеп, пакет белән урап оекбаш киеп куярга.

Чыганак
Фото: татар-информ