Кальций организмга нигә кирәк?

Эндокрин бизләрнең нормаль эшчәнлеген тәэмин итә. Ялкынсынуга каршы тору сәләте булганлыктан, организмның чирләрдән саклану көчен арттыра.

Олы кеше өчен кальцийның көнлек нормасы якынча 800 мг (бу 3-4 кружка сөт). Әгәр дә сез җирдә (дачада ) актив эшлисез һәм чишмә булып тирегез ага икән, кальцийның көнлек нормасы артыграк булырга тиеш.

Озак вакыт гормональ препаратлар кабул итүчеләр өчен дә ( алар организмнан кальцийны чыгара), кан авыруларын, эчәклек, бөер, эндокрин бизләр, аллергия белән авыручылар өчен дә кальцийның көнлек нормасы артыграк булырга тиеш.

Остеохондрозны — сөяк тукымасы кибүне булдырмас өчен, 30 дан узган хатын-кызларга көн саен 1000 мг кальций кереп торуы кирәк.

Әлеге минералның тәүлеклек дозасын арттыру өчен, түбәндәге киңәшләрдән файдаланыгыз.

Тавык йомыркасы, шулай ук солы, карабодай боткасы, борчак, фасоль, чикләвек, көнбагыш, әфлисун, йөзем дә кальцийга бай.

Җәй көне шпинат, яшел суган, петрушка, салат үләне, кыяр, чөгендер, кишер, ак баш кәбестә һәм чәчәк кәбестә күп ашарга тырышыгыз. Кальций шулай ук виноград һәм абрикоста да күп.

Чәчәк кәбестәнең яфрагын ташларга ашыкмагыз: анда кальций кәбестәнең «чәчәк» өлешендәгегә караганда күбрәк. Яфракларны чистартыгыз, юыгыз да, гади кәбестәне кулланган төсле файдаланыгыз.

Кальций сөттә һәм сөт продуктларында бик күп. 100 г голланд сырында ул 1040 мг, плавленый сырда — 740, эремчектә — 150, сөт һәм йо- гыртта 120 мг тирәсе исәпләнә.

Пешергәндә кальций юкка чыкмый. Әмма ул фосфор күп булганны яратмый. Әгәр дә ризыкта фосфор күп икән, мәсәлән, сез борчак (фасоль, ногыт һ.б.) яратасыз икән, эчәклектә кальцийның эри алмый торган кушылмалары барлыкка килә, ул организмнан тәрәт белән чыгып китә һәм организмда кальцийга кытлык башлана, шуның аркасында сөякләр тиз сынучанга әйләнә, нерв системасы туза һ.б.

Шуңа күрә һәр хуҗабикә ризык әйберләрен дөрес куллана белергә тиеш: ботканы сөттә пешерегез, сырны ипи белән, ит һәм балык ризыкларын — яшелчә гарниры белән бирегез.

Ризык артык майлы да, майсыз да булмасын. Майның артык булуы да, яки бөтенләй булмавы да кальций үзләштерелүне боза.

Менюга яхшы өстәмә — әче-тозлы (квашеный) яшелчәләр, лимон согы. Боларны артык күп түгел, бераз кертеп җибәрегез. Алар эчәклектә әче мохит барлыкка китереп, кальцийны үзләштерүне яхшыртыр.

Әгәр дә сезгә остеопороз дигән диагноз куйган булсалар, инде берничә тапкыр аяк яки кулыгыз һ.б. сынган булса, һәм һәрберсендә сөякләрегез озак һәм начар ялганса, димәк, организмга кальций җитми дигән сүз. Кальций җитмәү — туклануның дөрес булмау сигналы, кальций минералын үзләштерү бозылган дигән сүз, яки бу — ашказаны-эчәклек, калкансыман биз, бөер өсте бизләре авыру билгесе.

М.Гурвич, медицина фәннәре кандидаты.

Сөт яки сөт продуктлары диетасында озак утыра күрмәгез, врач рөхсәтеннән башка кальций препаратлары кабул итмәгез. Үзләштерелеп бетмәгән артык кальций кан тамырлары стенасына, мускулларга утырып, сидек-таш авыруы китереп чыгарырга мөмкин. Тик торганнан күңел болганып, тамак кибеп, хәлсезләнеп, аппетит югалып, еш сиясе килеп интегәсезме? Бу — гиперкальциелит (үзләштерелмәгән кальций күплеге) билгесе булуы ихтимал. Врач белән киңәшергә ашыгыгыз

Чыганак

Фото: татар-информ