Помидорларның иң өлгергән мәле. Димәк, салатлар гына түгел, ә керән дә ясап куярга вакыт.
Керәннең файдасы турында сөйләп тормыйча гына, аны гади генә итеп ясау ысулын искә төшерәбез.
Керән ясау өчен иң өлгергән, тыгыз помидорларны 2 килограмм тирәсе сайлап алабыз. Якынча 200 грамм керән тамырын чистартып, барысын бергә иттарткыч аша чыгарабыз. Шул массага тәменчә сарымсак, тоз, төелгән кара борыч кушабыз.
Әзер керәнне суыткычта саклыйбыз.
Нет комментариев