Кавыннан варенье

Кайнатма ясау өчен 800 г кавын, 1 лимон, 400 г шикәр комы кирәк булачак.

Кавынны шакмаклап турарга. Лимон согын сыгып, кабыгын угычтан уарга.

Кавынга шикәр комы сибәргә, 3-4 сәгатькә йә бер төнгә караңгы урында калдырырга.

Шуннан соң әлеге массаны плитәгә куеп, кайнатырга, кайнап чыккач 5 минут сүрән утта тотарга.

Аннары суытырга кирәк. 5 сәгать узгач, лимон согы һәм угычтан чыгарылган кабыкны өстәп, янә 5 минут кайнатырга, кайнап чыккач 5 сәгать көтәргә.

Өченче тапкыр нәкъ шулай кайнатып чыгаргач кайнатма әзер була.

Фото: pixabay.com/

Чыганак