В Бавлинском районе хранится уникальная коллекция «Музей хлеба»

Праздник учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров: именно 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, занимающаяся развитием сельского хозяйства.

Для Бавлинского района эта дата — особый повод вспомнить о хлебе, который всегда был символом жизни и признаком достатка в семье. Недаром сложились поговорки «Хлеб всему голова», «Без хлеба и мёд не сладок».

У нас, в селе Татарский Кандыз, работает уникальный музей хлеба, основанный 30 августа 1988 года. Его инициатором и первым руководителем стал преподаватель истории Шамиль Адиуллович Халиуллин, собравший большую часть коллекции. Позднее к делу подключились сами жители села, приносящие старинные предметы быта.

Сегодня экспозиция насчитывает более 700 экспонатов и привлекает посетителей не только из нашего района, но и из соседних регионов. Здесь можно увидеть сельскохозяйственные орудия — серп, сито, ручные мельницы, хлебную лопату — и образцы зерновых культур: пшеницу, рожь, ячмень, просо, горох. Особое место занимают символические экспонаты: кусочки Ленинградского блокадного хлеба рядом со снопами пшеничных колосьев, альбомы о растениях родного края и сочинения школьников о хлебе.

Всемирный день хлеба — хороший повод побывать в Татарском Кандызе и показать детям, откуда на стол приходит главный продукт любой семьи.

Фото: Индира Сайфуллина