Каждый год у каждого садовода остаются недозрелые ягоды и овощи. Например, болгарский сладкий перец.
Из болгарского перца умелые хозяйки готовят вкусные блюда и закуски.
На 1 литр воды потребуется:
- 2 столовые ложки соли,
- 3 столовые ложки сахара,
- 100 мл 9% уксуса,
- 2 столовые ложки растительного масла.
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, уксус и масло. Маринад готов.
Помытые зелёные перцы очистите от семян и нарежьте полосками. Разложите их по банкам и залейте маринадом.
Нет комментариев