Эксперты Роскачества рассказали, как не ошибиться при покупке плавленого сыра.
Так, в состав должны входить только молочные продукты. Причем не обязательно сам сыр, возможны и творог, сливочное масло, молоко, сыворотка.
- Если вы предпочитаете плавленые сыры с наполнителем, то лучше делать выбор в пользу сыра с одним ингредиентом без дополнительных составляющих, например, с огурцом или паприкой, - рекомендуют специалисты.
Для ломтевых плавленых сыров массовая доля жира в сухом веществе должна быть от пяти до 65 процентов, для пастообразных – от 20 до 70, уточняют эксперты.
После вскрытия упаковки рекомендуется обратить внимание на вид продукта: консистенция должна быть однородной. Открытую упаковку не рекомендуется хранить более пяти дней, отмечают в организации.
Отмечается, что настоящий плавленый сыр богат высококачественным белком – казеином, который является источником незаменимых аминокислот и кальция.
Источник: РИА НОВОСТИ
Нет комментариев