Бавлы-информ

Бавлинский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Полезно знать

Полезная информация для бавлинцев: результаты заседания дегустационной комиссии по маслу и творогу

В Госалкогольинспекции Республики Татарстан состоялось заседание дегустационной комиссии по сливочному маслу и творогу.

8 наименований творога 5% жирности  и 12 образцов  масла сливочного 72,5%  жирности   различных российских изготовителей  и даже одного белорусского производителя пробовали члены дегустационной комиссии на запах, цвет и вкус.  

Для участия в дегустации были закуплены наиболее популярные наименования продукции, совокупная доля которых на рынке республики составляет более 70%. Преобладают на рынке - татарстанские изготовители.

Испытаниями качества и безопасности, организованными  Госалкогольинспекцией Республики Татарстан в  аккредитованных лабораториях  в  рамках реализации программы по защите прав потребителей, охвачены исследованиями более 80 наименований сливочного масла, а также 30 наименований творога, реализующихся на территории республики.

С сожалением сообщаем, что не все исследованные образцы выдержали испытания достойно. Как показали результаты исследований, наиболее часто из молочных продуктов фальсифицируются масло сливочное, творог, сыры, сметана.

В образцах обнаружены различные  нарушения обязательных требований законодательства. В частности, они касались  факты подмены  состава - вместо молочного жира растительным, наличия бактерий и микробиологической порчи, плесеней, дрожжей, а также недостоверной маркировки с информацией для потребителя.

Следует отметить, что набольшее количество молочного фальсификата поступает в Татарстан из Московской, Самарской, Нижегородской, Свердловской областей.

Цель проведения потребительской дегустации – оценить качество и безопасность закупленных образцов масла и творога, выявить из них лучшие наименования производителя, довести информацию о полученных результатах до потребителей; а также обозначить проблемы в обеспечении населения качественной и безопасной продукцией, объединив совместные усилия, как производителей, так и продавцов по улучшению ситуации в этой сфере. 

В мероприятии принимали участие профессиональные эксперты, представители надзорных органов, предприятий-производителей, торговых сетей и другие.

Результаты заседания дегустационной комиссии в таблицах.

Результаты дегустации масла сливочного

место

Наименование образца

Изготовитель

Сумма по строке

Средняя балльная оценка

1

2

3

4

5

1

Масло сладко-сливочное

"Крестьянское" м.д.ж. 72,5%, ТМ

"Вкусняев"

ОАО "Алабуга Соте", РТ,

Елабужский район, г.Елабуга, ул.Казанская, 104

200.40

9.11

2

Масло сливочное "Крестьянское" с

м.д.ж. 72,5% ТМ "Очень важная

корова"

АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.

К.Маркса, 48. Адрес производства:

РТ, г.Чистополь, ул.Курченко, 2

197.70

8.99

3

Масло сладко-сливочное

"Крестьянское", высший сорт, м.д.ж.

72,5% , ТМ "Азбука сыра"

ООО "Азбука сыра", юр.адрес:

422191, РТ, г.Мамадыш, ул.Давыдова, д.155, к.15.

184.90

8.40

4

Масло сливочное Крестьянское с

м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ТМ "Вамин"

ООО "АРЧА", юр.адрес и адрес производства: Республика Татарстан, г.Арск, ул.Вокзальная,

д.1

183.60

8.35

5

Масло сливочное высшего сорта

Крестьянское м.д.ж. 72.5%, ТМ

"Милково"

ООО "Ува молоко" 426049, Россия,

Удмуртская Республика, г.Ижевск,

ул.Гагарина, 46

176.70

8.03

6

Масло сладкосливочное

"Крестьянское" с м.д.ж. 72,5 % ,ТМ

"Ульянка"

ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод", Республика

Беларусь, Витебская область,

Верхнедвинский район, д. Янино,

ул.Партизанская, 1

173.20

7.87

7

Масло сливочное "Крестьянское" с

м.д.ж. 72,5 % ,ТМ "Бэрэкэтле",

"Халяль"

ООО Молочный комбинат "Касымовский", Россия, Республика Татарстан, Высокогорский район, д.

Калинино, ул. Березовая, д. 1 А

171.00

7.77

8

Масло сливочное "Крестьянское",

м.д.ж. 72,5%, ТМ "Алексеевское"

ООО "Алексеевский молочный завод", 422900, Россия, Республика

Татарстан, п.г.т.Алексеевское, ул.Космонавтов, 22, офис 1

165.20

7.51

9

Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое с м.д.ж.

72,5%, высший сорт, ТМ "АМК"

ООО "Альметьевский молочный комбинат, 423458, Россия,

Республика Татарстан,

Альметьевский район,

г.Альметьевск, ул.Ризы Фахретдина,

д.36а, помещение 1. Адрес производства: 423458, Россия,

Республика Татарстан,

Альметьевский район,

г.Альметьевск, ул.Ризы Фахретдина,

д.36а

161.10

7.32

10

Масло сладко-сливочное

"Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ТМ

"Варвара Краса"

ОАО Милком 426039, РФ,

Удмуртская Республика, г.Ижевск,

Воткинское шоссе,178, адрес производства: Удмуртская

Республика,Кезский район, п.Кез, ул.Механизаторов, 2

148.90

6.77

11

Масло сладко-сливочное

"Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ТМ

"Молочная мозайка"

ООО "Лав продукт", юр.адрес:

Россия, Московская область,

г.Химки, ул.Рабочая, 2, адрес производства: Московская область,

Раменский район, Софьинсое сельское поселение, д.Тимонино

115.00

5.23

12

Масло сладко - сливочное

"Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%, высший

сорт

ИП Афанасьев Александр

Васильевич, юр.адрес: 620082,

Россия, Свердловская область,

г.Екатеринбург, ул.Варшавская, 2, кв. 30. Адрес производства: 620039,

Россия, Свердловская область,

г.Екатеринбург, ул.Самолетная, д.55

107.00

4.86

 Результаты дегустации творога

место

Наименование образца

Изготовитель

Сумма по строке

Средняя балльная  оценка

1

2

3

4

5

1

Творог м.д.ж. 5 % ТМ

"Агросила" Творог из свежего молока

"Халяль"

ООО "Агросила-Молоко", 423800,

РФ, РТ, г.Набережные Челны, пр.им.Мусы Джалиля, д.29/2 офис

411, адрес производства: 423800, РФ, РТ, г.Набережные Челны,

Альметьевский тракт, д.26

196.9

8.95

2

Творог рассыпчатый мдж. 5%, ТМ "Очень важная корова"

АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.

К.Маркса, 48. Адрес производства:

РТ, г.Чистополь, ул.Курченко, 2

195.5

8.89

3

Творог м.д.ж. 5% ТМ

"Вкусняево"

ОАО "Алабуга Соте", Республика

Татарстан, Елабужский район,

г.Елабуга, ул.Казанская, 104

194.2

8.83

4

Творог м.д.ж. 5 % ТМ

"Село домашкино"

ООО "Вита плюс" Россия, Ульяновская область,

Кузоватовский район, р.п.

Кузоватово, ул.Советская, д.1

190

8.64

5

Творог м.д.ж. 5% ТМ

"Село зеленое"

ОАО Милком 426039, РФ,

Удмуртская Республика, г.Ижевск,

Воткинское шоссе,178, адрес производства: Удмуртская

Республика,г.Глазов, ул.Драгунова, 51, производственная площадка

"Глазов-молоко"

177.7

8.08

6

Творог м.д.ж. 5%, ТМ

"Свой"

КФХ Муллагалиев А.Р., адрес производства: Россия, Республика

Татарстан, Пестречинский район,

с.Пестрецы, ул.Вишневая, 6а

173

7.86

7

Творог м.д.ж. 5%, ТМ

"Бәрәкәтле"

ООО Молочный комбинат "Касымовский", Россия,

Республика Татарстан,

Высокогорский район, д.

Калинино, ул. Березовая, д. 1 А

152

7.24

8

Творог м.д.ж. 5% ТМ

"Сытый кот"

ООО "Заснеженная Русь", юр.адрес и адрес производства:

Россия, Нижегородская область,

Кстовский район, п.Ждановский, ул.Магистральная, 9б

136

6.18

Госалкогольинспекция Республики Татарстан

Фото: https://gosalcogol.tatarstan.ru/index.htm/news/2090636.htm

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Подписывайтесь на телеграм-канал "Бавлы-информ"


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: #Бавлы