От тромбов, рака и высокого сахара: названа полезная каша для завтрака

 Гречневая шелуха может помочь снизить риск развития рака.

Кроме того, клетчатка в гречке способна снизить шансы на более серьезные желудочно-кишечные проблемы, в том числе рак толстой кишки, желудка и молочной железы.

От высокого сахара

Пищевые волокна значительно снижают уровень сахара в крови. Причем происходит это достаточно быстро, иногда всего за 1-2 часа.

От тромбов и болезней сердца

В арвардской школы общественного здравоохранения утверждается, что флавоноиды снижают количество ЛПНП ("плохого") холестерина в крови и удерживают тромбоциты от свертывания, что, в свою очередь, может привести к атеросклерозу, сердечному приступу и инсульту. Рутин в гречке также повышает уровень ЛПВП ("хорошего") холестерина, что еще больше снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: profile.ru

Фото: pixabay.com