В качестве главного блюда для завтрака многие отдают предпочтение именно каше.
Гречневая шелуха может помочь снизить риск развития рака.
Кроме того, клетчатка в гречке способна снизить шансы на более серьезные желудочно-кишечные проблемы, в том числе рак толстой кишки, желудка и молочной железы.
От высокого сахара
Пищевые волокна значительно снижают уровень сахара в крови. Причем происходит это достаточно быстро, иногда всего за 1-2 часа.
От тромбов и болезней сердца
В арвардской школы общественного здравоохранения утверждается, что флавоноиды снижают количество ЛПНП ("плохого") холестерина в крови и удерживают тромбоциты от свертывания, что, в свою очередь, может привести к атеросклерозу, сердечному приступу и инсульту. Рутин в гречке также повышает уровень ЛПВП ("хорошего") холестерина, что еще больше снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: profile.ru
Фото: pixabay.com
Нет комментариев