В России может исчезнуть крафтовое пиво

С 2021 года в России могут перестать производить крафтовое пиво. Об этом сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.

В ведомстве напомнили, что с 2021-го вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Он не предусматривает изготовление крафтового пива, а это значит, что производящим его компаниям грозит приостановка.

Согласно новому регламенту, к пиву будут относиться только напитки, содержащие 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. При этом действующие в России ГОСТы предусматривают производство лишь пшеничного, светлого и темного пива.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ <…>», – пояснили в Росстандарте. При этом в ведомстве добавили, что так как изготовление крафтового пива не регулируется никакими документами, некоторые его сорта могут быть отнесены к контрафактной продукции.

Подробнее: https://www.tatar-inform.ru/news/2019/10/08/664729/