Названа рыба, предотвращающая развитие сахарного диабета

152 добровольцев с преддиабетом разделили на две группы, они на протяжении 12 месяцев питались по специальной методике с одинаковой диетой. Однако представители одной из групп раз в неделю дополнительно употребляли банку сардин, причём рыбу нужно было съедать с костями и кожей, содержащими большое количество солнечного витамина D, фтора, цинка, магния, калия и кальция. Учёные резюмировали, что сделано научное открытие, поскольку регулярное употребление сардин оказало защитный эффект против диабета 2 типа, а ещё была восстановлена эластичность сосудов. Исследуемая жирная рыба - это не только кладезь питательных веществ, снижающих концентрацию вредного холестерина и стабилизирующих артериальное давление, но и превосходный источник белка, легко усваиваемый организмом. Сардина - достаточно калорийный продукт, а ненасыщенные жиры в её составе гораздо полезнее, чем жиры животного происхождения. За счёт обильного содержания омега-3 предотвращаются различные заболевания сердечно-сосудистой системы, снижается риск образования тромбов, а также регулируется кровоток в капиллярах. К слову, регулярное употребление сардин улучшает даже зрение и умственные способности. Источник: terrnews.com

Источник: oane.ws

Фото: яндекс.картинки