Диетологи: Свежевыжатые соки могут стать причиной развития диабета

По словам специалистов, из-за разделения плода от кожуры соковыжималки в значительной объеме снижают содержание витаминов и клетчатки в напитке. 

«Некоторые овощные соки и большинство фруктовых, в отличие от цельных плодов, резко повышают уровень сахара в крови до драматических масштабов», — рассказывает врач-диетолог Робин Форутан. 

Также такой напиток не содержит некоторые антиоксиданты и полифенолы, которыми обогащена сердцевина цитрусовых фруктов. Врачи рекомендуют выпивать не более 0,5 стакана в сутки. 

Есть способ, который уменьшит негативное влияние соков на организм, считают диетологи. Для этого следует добавить в напиток часть мякоти.

Источник: "Татар-информ"