Пирог с яблоками и сливами - это очень вкусно

Ингредиенты:

Мука – 150 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 120 г

Сметана( 15-20%) – 200 г

Разрыхлитель для теста – 12 г

Сахарная пудра – 1 ст. л

Сливы – 10 шт

Яблоки – 3 шт.

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с сахаром до белой пышной массы. Продолжая взбивать добавляем сметану.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к взбитой массе.

Замешиваем тесто.

Сливы разламываем на половинки и удаляем косточки.

Яблоки режем кубиком.

В разъемную форму диаметром 20-22 см помещаем пекарскую бумагу и выливаем немного теста. На тесто выкладываем сливы и яблоки, заливаем их оставшимся тестом.

Помещаем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 40 минут.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Источник: zen.yandex.ru

Фото: pixabay.com