Названы продукты питания, которые нельзя мыть
В Роскачестве заявили, что перед приготовлением некоторые продукты питания не только не рекомендуется мыть, но и настоятельно советуется не делать этого, так как подобные действия могут привести к распространению патогенных бактерий.
Так, в число продуктов, мыть которые нельзя, вошло мясо курицы и любой другой птицы. Специалисты поясняют, что при мытье патогенные бактерии не погибают, а, напротив, вместе с каплями воды распространяются по кухне, попадая в чистую посуду или пищу, и угрожая тем самым здоровью.
Также не рекомендуется мыть яйца и грибы, продающиеся в упаковке. Вода может смыть тонкую водонепроницаемую плёнку, которая защищает яйцо от попадания внутрь микробов, и бактерии проникнут за скорлупу.
Что касается грибов из магазинов, то они уже очищены от земли и грязи перед упаковкой. А из-за воды могут потерять значительную часть вкуса и аромата.
А вот рыбу, фрукты, овощи, рис и бобовые, напротив, эксперты советуют мыть перед приготовлением.
Источник: regnum.ru
Фото: ЯндексКартинки
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на телеграм-канал "Бавлы-информ"
Нет комментариев