Как шоколад влияет на иммунитет людей

Ежедневное употребление нескольких граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов улучшает иммунитет, память, снижает уровень стресса и в целом положительно влияет на мозговую активность, пишет rg.ru.

В рамках эксперимента были впервые проведены испытания, демонстрирующие влияние шоколада на познание и другие функции мозга, употребление 48 граммов темного шоколада оказалось достаточным для улучшения способности к обучению и запоминанию.

Также было выявлено влияние десерта на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.

Но, важно, что речь идет о продукте высокого качества, отметили специалисты, уточнив, что употребление сладкого продукта должно быть умеренным.