Как правильно выбрать кондитерское изделие?

В беседе с изданием RT ведомство отметило, что покупать кондитерские изделия стоит только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные холодильные полки или витрины.

Кроме того, желательно приобретать продукцию местных производителей, так как в импортные изделия добавляют консерванты для увеличения срока годности.

Специалисты также призывают перед покупкой обращать внимание на состав продукции: если в нём указаны меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, значит, производитель решил сэкономить, увеличить срок хранения, «улучшить» вкус кондитерских изделий, создать наиболее привлекательный внешний вид и заменил натуральные компоненты на искусственные.

В ведомстве уточнили, что указанные добавки могут оказать отрицательное влияние на здоровье человека.

Источник: RT