Ученые рассказали о специях, которые облегчат жизнь людей с диабетом

Испанские ученые из Университета Сарагосы провели исследование, чтобы изучить влияние определенных специй на уровень сахара в крови у пациентов с диабетом. Итоги научной работы были размещены на страницах издания Nutrients. (Источник: https://www.mdpi.com/journal/nutrients)
В результате анализа 77 исследований и мета-анализа 45 работ они выяснили, что некоторые специи могут помочь в снижении уровня сахара в крови и улучшении жизни людей, страдающих от диабета.

Самой эффективной специей оказался черный тмин. Он снижает уровень глюкозы в крови и помогает нормализовать обмен веществ. Употребление черного тмина натощак может значительно уменьшить концентрацию сахара. Имбирь также имеет положительный эффект на уровень сахара в крови и может снизить уровень инсулина, который необходим для регулирования обмена углеводов, жиров и глюкозы.

Оказалось, что куркума, которая содержит активное вещество куркумин, также может быть полезной для пациентов с диабетом. Куркумин способствует снижению уровня сахара в крови и имеет противовоспалительное и антиоксидантное действие. Ученые отметили, что куркума может быть полезна не только при диабете, но и при других заболеваниях, связанных с нарушениями обмена веществ.

Корица также показала некоторый эффект на уровень сахара в крови, особенно при употреблении натощак. Корица содержит специальный вещество, которое помогает снизить уровень сахара. Однако, эффект от употребления корицы не так сильный, как у черного тмина или имбиря.

Шафран, известный своим золотистым цветом и ароматом, также имеет полезные свойства при диабете. Он может помочь улучшить усвоение глюкозы и снизить уровень сахара в крови.

Несмотря на результаты исследования, ученые предупреждают, что специи не являются единственным или основным методом лечения диабета. Они могут быть использованы в качестве дополнительного средства вместе с правильным питанием, физической активностью и прописанными лекарствами. Однако, добавление этих специй к рациону может быть полезным и способствовать улучшению контроля уровня сахара в крови у пациентов с диабетом.

Таким образом, испанские ученые подтвердили положительное влияние черного тмина, имбиря, корицы, куркумы и шафрана на уровень сахара в крови. Добавление этих специй к рациону может помочь людям, страдающим от диабета, контролировать уровень сахара и облегчить их состояние. Однако, всегда следует проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион и употреблением новых продуктов. 

Image by freepik">Фото