Огурчики быстрого поедания (рецепт)

Ингредиенты:

огурцы свежие - 4кг
сахар - 1 стакан сахар
уксус - 1 стакан
растительное масло(рафинированное) - 1 стакан
соль - 2 ст. ложки
чеснок тертый - 2 ст. ложки
черный молотый перец - 1-2 г
большой пучок укропа

Приготовление:

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли).

Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 - 4 часа.

Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место. Так как запах не даст удержаться сьесть всё раньше времени.