Домашний сметанный пирог: легко и быстро

Ингредиенты:

Для теста:

• творог 5% – 100гр
• яйцо – 1шт
• мука – 80гр
• подсластитель – по вкусу 
• разрыхлитель – 1/3чл

Для сметанного слоя:

• сметана 10% – 400гр
• яйцо – 1шт
• кукурузный крахмал – 20гр
• подсластитель – по вкусу 
• ванилин 
• черная смородина (либо другие ягоды) – 150гр

Приготовление:

Замесить тесто и выложить в форму, сформировав руками бортики. Смешать все ингредиенты для сметанного слоя. На тесто выложить ягоды и залить сметанным кремом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (ориентируйтесь на духовку). Готовый пирог остудить.

Приятного аппетита!

Источник: Интернет-ресурсы