В бавлинских сёлах начались праздники «гусиного пера»

Семья Зульфии и Ирека Зиянгировых, проживающая в Кзыл-Яре, каждый год содержит гусей.

– Ежегодно выращиваем гусей. В этом году их не так много, всего десять голов, хотя в прошлые годы поголовье доходило до тридцати, – говорит Зульфия. – Убой гусей – хлопотное дело, в одиночку не справиться. В прошлые годы в ощипывании гусей мне помогала соседка Илюза Абдрашитова. А нынче помощников было больше.

Зульфия работает заведующей Кзыл-Ярской сельской библиотекой. Там она организовала женский клуб «Умырзая» («Подснежник»). Участники клуба вместе проводят различные праздники, вечера, встречи. На этот раз Зульфия решила пригласить членов женского клуба к себе домой – на праздник «гусиного пера».

– Мы поговорили и решили организовать «гусиные помочи», основываясь на традициях нашего народа, но в соответствии с современными условиями, – говорит Зульфия.

Работа в большой дружной компании спорится. Во время ощипывания гусей женщины пели песни, рассказывали разные легенды, делились воспоминаниями. А глава семьи Ирек Зиянгиров создавал праздничную атмосферу, играя на тальянке.

После того, как все гуси были очищены, женщины, подвесив тушки на коромысла, с песнями под звуки тальянки спустились к реке Ик, где помыли их в холодной проточной воде.

После завершения работы праздник продолжился за богато накрытым столом. Горячие блины, приготовленные хозяйкой, смазав гусиным жиром, вынесли к столу.

Фото автора