Балыктан шашлык

Аның өчен керкә (форель), сөмбаш (семга) яки сөләйман (лосось) балыгы кисәкләре, 2 аш кашыгы соя соусы, 1 чәй кашыгы шикәр комы, 3 аш кашыгы зәйтүн мае, 1 лимон согы, 1 бәйләм укроп кирәк була.

Башта маринад әзерлибез. Соя соусы, лимон согы, шикәр комы, зәйтүн мае, укроп һәм борычны бергә кушабыз. Балык кисәкләрен 3-4 сәгать маринадта тотабыз. Балыкны рәшәткәдә 15-20 минут кыздырабыз.

Чыганак:  http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/balyktan-shashlyk-pesher-ysuly