Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар
-
Эремчек пилмәне ясау ысулын Баулы хуҗабикәләренең исләренә төшерәбез
Мул тормышта яшибез. Ризыкны да көн саен төрләндереп торырга яратабыз. Шулай да кибеттән сатып алган ризыкка караганда, өйдә әзерләнгәне файдалырак та, тәмлерәк тә. Элек-электән әниләребез, әбиләребез яратып әзерләгән вареник ягъни эремчек пилмәне ясау ысулларын искә төшерик әле.
-
Бәрәңге боламыгын ничек тәмле итәргә?
Бәрәңгене изгәннән соң, аңа каймакка уылган сыр һәм вак итеп туралган сарымсаклы катнашма салыгыз да аз гына газ мичендә тотып алыгыз.
-
Баулы хуҗабикәләренә балыкны тиз кыздыру ысулын искә төшерәбез
Аш-су әзерләүнең нинди генә алымын, төрен кулланмыйбыз. Көндәлек ризыклар арасында балыктан пешерелгәннәре дә зур урын алып тора. Бүген Баулы хуҗабикәләренә скумбрия балыгын суган һәм лимон белән әзерләү ысулын исләренә төшерәбез.
-
Паштетлы борыч
Җайлы гына ясала торган кабамлык тәкъдим итәбез.
-
Кишердән тәмле ризыклар
Кишердән тәмле ризыклар. Ит, балык, ярма, җиләк-җимеш, яшелчәләр белән җиңел яраша торган бу тамыразыктан аш, салат, винегрет, соус, мусс, сок, десертлар әзерлибез, пирог пешерәбез.
-
Өйдә әзерләнә торган йомшак сыр
Өйдә әзерләнә торган йомшак сыр — табигый һәм бик тәмле!
-
Чокыр таба коймагы
Элек-электән аш-су әзерләү осталыгында татар хатын-кызларына тиңнәр булмагандыр ул. Бүгенге көндә дә өстәлләребез мул, ашыйсы килгән ризыкларны пешерү мөмкинлегебез зур. Кайчакта әбиләребез, әниләребез пешергән, инде онытылып барган тәм-том рецептларын, әзерләү ысулларын да искә төшерәбез. Шуларның берсе чокыр таба коймагы.
-
Лимонлы-алмалы суфле
Манный ярмасы белән лимонлы-алмалы суфле — гаҗәеп йомшак, хуш исле десерт!
-
Тавык рулеты рецепты
Баулы хуҗабикәләренә тавык рулетын ясау рецептын тәкъдим итәбез
-
Кәбестәдән тәмле пирог рецепты
Сыек камырдан бик тиз һәм җиңел әзерләнә торган, искиткеч тәмле пирог рецепты
-
Кабактан тәмле аш
Баулыларга витаминлы аш тәкъдим итәбез
-
Топинамбурдан бик файдалы салат
Көз — витаминга бай яшелчә-җимеш өлгергән вакыт. Җиңел генә рецепт тәкъдим итәбез.
-
Помидорларны каклыйбыз
Кыш көне икмәк өстенә сыр яисә ит кисәге белән бергә салып ашар өчен, бик тәмле кабымлык килеп чыга.
-
Помидордан соус
Помидордан соус рецептын тәкъдим итәбез. Аны спагеттига, макаронга салып ашарга була.
-
Алмадан коймак
Әзерләп карагыз әле. ..
