Сырлы бөккән рецепты

Сырлы бөккән камыры өчен: 250 мг су, 400 грамм он, 80 грамм атланмай, 1 бал калагы тоз.

Ингредиентларны кушып камыр басарга һәм пакетка салып, 40 минутка бүлмә температурасында калдырырга. Аннары юка итеп җәймә җәяргә, атланмай белән майларга һәм рулет итеп төрергә. Камыр рулетны эре кисәкләргә кисәргә һәм бик юка булмаган вак җәймәләр ясарга.

Эчлек өчен: каты сыр, йомырка, укроп.

Эчлек салып, бөгеп куярга. майланган табага тезәргә.

Бөккәнне майлау өчен: йомырка сарысы, 1 аш кашыгы сөт. Өстенә сибү өчен көнҗет орлыгы кирәк булачак.

180 градуска кадәр кызган духовкада әзер булганчы пешерергә.

Чыганак: https://intertat.tatar/news/cooking/02-03-2020/syrly-b-kk-n-retsepty-5726216