Бавлы-информ
  • Рус Тат
  • Чәй һәм кофе тәмле булсын дисәң

    – Чәй, кофе һәм какао өчен суны артык кайнатыр­га ярамый. Чәй яки кофены чәйнектә тиз генә күпертеп алалар яисә өстенә кайнар су агызалар да, бераз томалап тоталар. Шулай эшләгәндә эчемлек хуш исле һәм тәмле була.

    – Чәй, кофе һәм ка­као пешерү өчен кайнама­ган су алырга кирәк. Кайна­ган суны яңадан кайнатып пешергәндә аларның хуш исе, тәме бетә.

    – Тәмле һәм хуш исле бул­сын өчен 2-3 төрле чәйне бергә салып пешерәләр.

    – Әле генә ясаган чәйне яки кофены озак тотмагыз, аның төсе бозыла һәм тәме китә.

    – Кофе тәмлерәк булсын өчен, пешергән вакытта аңа бераз аш тозы салырга кирәк.

    – Чәйне сөтләп эчкәндә башта чынаякка – чәй, аннары сөт, шуннан соң гына кайнаган су агызалар.

    – Лимонны чәйгә кабы­гын әрчеп, чәй ясалып беткәч кенә салырга кирәк. Шулай эшләгәндә чәйнең төсе сакла­нып кала.

    – Какао порошогын башта – шикәр комы, аннары җылы су салып, төерчекләре кал­маслык итеп әйбәтләп изәргә, шуннан соң гына, кайнаган сөткә салып, кайнатып алыр­га кирәк.

    – Бөртекле кофены тар­тыр алдыннан коры табада киптерсәң, ул хуш исле һәм тәмлерәк була.

    – Шикәрне дымлы урын­га һәм башка азыклар белән бергә куймагыз. Ул үзенә дым­ны һәм ят исләрне тиз сеңдерә.

    – Бал куерып шикәрләнеп китсә, аны аз гына җылытып алырга кирәк. Балны караңгы коры урында саклыйлар.

     

    Фото: pixabay.com

     

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: