Здоровье
Врач рассказала, как правильно готовить на сливочном масле
Сливочное масло в основном используется вместе с другими продуктами. Некоторые предпочитают готовить не на постном масле, а на сливочном.
Как рассказала кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева, сливочное масло имеет низкую температуру дымления и начинает гореть. При этом образуются опасные канцерогены. Поэтому на сливочном масле следует жарить с осторожностью и сильно этим не увлекаться.
Источник: rg.ru
Фото: pixabay.com
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на телеграм-канал "Бавлы-информ"
Нет комментариев