В Бавлинском районе приготовили домашнюю лапшу для бойцов

Волонтёрская работа для многих жителей Бавлинского района стала привычным делом. Сотни добровольцев плетут маскировочные сети, делают сухой душ, пекут, шьют, закупают необходимые вещи и собирают денежные средства. Под единым девизом «Все вместе мы придём к Победе!» объединились и в селе Крым-Сарай. Местный Дом культуры стал центром сбора гуманитарной помощи. 

В Доме культуры села Крым-Сарай на один вечер развернули настоящий производственный цех. Волонтёры вновь собрались вместе за общим столом, чтобы внести свой вклад в благое дело – они занялись приготовлением домашней лапши – вкусным гостинцем для тех, кто сейчас находится на передовой.    

Лапшу волонтёры нарезают под чутким руководством местной мастерицы Гульсины Гибадуллиной.  Приготовлением лапши она занимается много лет, а с началом СВО взялась помогать и военнослужащим. Мастерица рассказывает и показывает, как раскатывать тесто и аккуратно нарезать лапшу тем, кто пробует это дело впервые. Она хорошо знает все секреты приготовления вкусной домашней лапши, главное, по её словам, взять качественные ингредиенты.

– Первым делом разбиваю яйцо, затем чуть-чуть ложу соль и начинаю постепенно замешивать. Получается тесто. Через минут 15 начинаю раскатывать, катаю тонко, затем его также тонко режу, – делится мастерица. 

Среди учениц и супруга мобилизованного бойца Кристина Костина, которая с большим желанием и старанием училась готовить это популярное блюдо. Она приехала с детьми к родителям мужа и тоже пришла помогать волонтёрам.  Кристина считает, все эти посылки из тыла очень нужны ребятам. 

 – Это – тепло родного дома, мысль о том, что их помнят, заботятся придаёт нашим солдатам силу. Очень порадовало, что в доме культуры организовали пункт помощи, кто чем может, тем и помогает,  – говорит она. – Сегодня научилась готовить лапшу, вкладывала всю душу. И раньше помогала фронту, буду и дальше поддерживать ребят. 

Работа в Доме культуры кипела – одни раскатывали тесто, другие нарезали и оставляли готовую лапшу подсушиваться. Затем её будут расфасовывать, упакованная лапша будет храниться достаточно долго. Такой продукт хорошо переносит дорогу и в полевых условиях является сытным дополнением к бульону. 

В Доме культуры села периодически готовят разнообразные блюда для бойцов. Волонтёры уверены, приготовленные с особой заботой и любовью домашние вкусности станут для них знаком поддержки, напоминанием о родном доме  и поднимут боевой дух. 

– Готовили лапшу, пекли пирожки, домашнее печенье, орешки. Активные жители села, также, как и работники культуры, приносили заготовки – соленья и варенья. Всё это мы отправляли нашим военнослужащим, планируем увеличить объём помощи,  –  проинформировала директор Крым-Сарайского сельского Дома культуры Евгения Мигачёва.

Местные жители, от мала до велика, объединились, чтобы помогать военнослужащим. Каждый старается внести свою лепту в приближение Победы. Совместный труд, вера и стремление помогать тем, кто сейчас отдаёт долг Родине, сплотил крымсарайцев. На данный момент из села в зоне СВО служат 8 человек. 

– Выражаю огромную благодарность тем жителям,  которые принимают активное участие в сборе гуманитарной помощи. Все вместе будем и дальше поддерживать ребят и желаем, чтобы они вернулись к своим семьям с Победой, – отметил глава Крым-Сарайского сельского поселения Дамир Шакирзянов.

Волонтёры хотят, чтобы суп с лапшой придал бойцам сил и оптимизма. Приготовленный с душой и теплом домашний полуфабрикат отправится на передовую очередной партией гуманитарной поддержки. 

Фото: Айгуль Идиятуллина