Назван вредный для печени и поджелудочной овощ из витаминных салатов

Специалист считает, что морковь необходимо употреблять с осторожностью тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной и печени. 

Корниплод является одним  из самых популярных и доступных ингредиентов как для овощных салатов, так и для супов. В овоще масса минералов и огромное  количество каротина, а он в нашем организме трансформируется в важный витамин А. Но,  витамин А содержащийся в корнеплоде в большом количестве в форме бета-каротина, крайне трудно переработать нашему организму.

Источник: rg.ru

Фото: pixabay.com