Эксперты раскрыли связь между едой и дневной сонливостью

Диетологи и сомнологи составили список продуктов, которые крадут энергию, и тех, что помогают сохранять концентрацию и бодрость в течение дня.

Постоянное чувство усталости и борьба с сонливостью в разгар рабочего дня знакомы многим. Чаще всего в этом винят недосып или стресс. Однако последние рекомендации врачей указывают на еще один важнейший фактор – наш ежедневный рацион. Оказывается, выбор продуктов на тарелке может напрямую влиять на уровень энергии и способность к концентрации.

Специалисты в области диетологии и медицины сна выделили три ключевые группы продуктов по их влиянию на самочувствие.

Продукты-энергетики для поддержания бодрости

В первую группу вошли продукты, богатые полезными жирами, сложными углеводами и магнием. Они обеспечивают медленное и стабильное высвобождение энергии, не вызывая резких скачков сахара в крови. К ним относятся:

• Орехи и семена (источник магния и омега-3);
• Жирная рыба (лосось, скумбрия, богатые омега-3 кислотами);
• Цельнозерновые злаки (овес, киноа, гречка);
• Авокадо (содержит полезные жиры и калий).

Их регулярное употребление, особенно в первой половине дня, помогает поддерживать стабильный уровень энергии и избегать послеобеденного «провала».

Продукты для ясности ума и концентрации

Вторая категория – это пища, богатая тирозином и высококачественными белками. Эта аминокислота является предшественником важнейших нейромедиаторов – дофамина и норадреналина, которые отвечают за собранность, мотивацию и быстроту реакции. В этот список входят:

• Яйца;
• Соевые продукты;
• Молочные продукты (творог, йогурт, сыр);
• Постное мясо (курица, индейка);
• Бобовые (чечевица, нут).

Если предстоит важная встреча или нужна максимальная сосредоточенность, стоит включить в обед именно эти продукты. Они помогают мозгу работать эффективно.

Скрытые враги бодрости: что усиливает сонливость

Третья, и, возможно, самая неожиданная группа – это продукты, которые могут провоцировать сонливость. Виновником оказалось высокое содержание в них аминокислоты триптофана, которая является предшественником гормона сна мелатонина. В большом количестве она содержится в:

• Ферментированных выдержанных сырах (например, пармезан, гауда);
• Вяленом и ферментированном мясе (прошутто, салями и т.д.);
• Красном вине.

Эти продукты, особенно употребленные во время бизнес-ланча или плотного ужина, могут расслаблять и вызывать желание прилечь. Это не значит, что от них нужно отказаться совсем, но знать об их эффекте и планировать рацион очень полезно.

Фото: © Евита Саможенова/ «Бавлы-информ».