Бавлинцам на заметку: салат «Экспресс»

Если вы любите насыщенные, сытные, но при этом свежие салаты — этот рецепт для вас. Минимум усилий, но вкус — как в ресторане. Секрет в маринованном луке!

Ингредиенты:

• Красная фасоль (консервированная) — 1 банка
• Помидоры свежие — 2 шт
• Красный лук — 1 шт
• Грецкие орехи — горсть
• Петрушка — пучок
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.

Как готовить:

1. Секретный шаг: Нарезаем красный лук тонкими полукольцами и заливаем соевым соусом. Даем постоять 5 минут. Это уберет лишнюю горечь и придаст пикантность.

2. Нарезаем помидоры кусочками, рубим петрушку и измельчаем грецкие орехи.

3. С фасоли сливаем жидкость, промываем.

4. Смешиваем всё в миске: фасоль, помидоры, зелень, орехи и лук вместе с соевым соусом, в котором он мариновался.

5. Заправляем растительным маслом и перемешиваем. Солить не придётся — соус всё сделает сам!

Сохраняйте, это очень вкусно!

Фото: Лейсан Саетгареева